Организация питания

Информация об операторе питания

Оператор питания – муниципальное автономное учреждение «Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы»

Организация питания обучающихся осуществляется по договору о совместной деятельности МБОУ «Средняя образовательная школа №31 г. Йошкар-Олы» и муниципальным автономным учреждением «Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы».

Муниципальное автономное учреждение «Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы»:

организует поставку сырья в соответствии с меню на каждый день и в соответствии с количеством питающихся:
организует горячее питание на базе столовой школы;
обеспечивает соответствие продуктов требованиям ГОСТ Р, СанПин, СП;
обеспечивает наличие сертификатов соответствия, удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов.

Перечень категорий учащихся, получающих горячее питание за счёт средств бюджета

учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ);
учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
дети из малоимущих семей.

Перспективное меню для всех категорий обучающихся

Фактический рацион питания для всех категорий обучающихся

2023 – 2024 учебный год

Декабрь 2023

Меню: на 04.12 – 08.12

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Порядок предоставления горячего питания

Предоставление горячего питания за счет средств бюджета отдельных категорий учащихся 1-11-х классов производится на основании заявления родителей и копий следующих документов:

категория «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья» – копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии;
категория «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому» – копия заключения медицинской организации;
категория «дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья» – копии справки об инвалидности;
категория «дети из малоимущих семей»- справка из отдела социальной защиты населения на основании поданных документов:
1. Паспорт гражданина РФ – заявителя;
2. Справка о составе семьи;
3. Сведения обо всех видах доходов всех зарегистрированных (за три месяца предшествующих обращению) кроме пенсии;
4. Сведения о принадлежащем заявителю и всем зарегистрированным гражданам имуществе на праве собственности (квартиры, дома, транспорт, земельный участок, дача, гараж) и др;
5. Документы, подтверждающие льготный статус (удостоверение многодетного родителя, справка об инвалидности) и др.

Организация индивидуального питания

Алгоритм организации индивидуального питания в организованном детском коллективе

Родителю (законному представителю) ребенка рекомендуется обратиться к руководителю образовательной организации с заявлением о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.
На основании полученных документов руководитель образовательной организации совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню, особенности в организации питания, возможность использования в питании блюд и продуктов, принесенных из дома, для детей с сахарным диабетом – возможность контроля уровня сахара в крови и введения инсулина.
Руководителю образовательной организации рекомендуется проинформировать классного руководителя и работников столовой:
– о наличии в классе детей с заболеваниями (сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия);
– об особенностях организации их питания, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи.
О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры, проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.
Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.
Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в образовательной организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.
Планируемое (на цикл) и фактическое (на день) меню вместе с технологическими картами и продуктами рекомендуется размещать на сайте образовательной организации.
В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома, рекомендуется:
– определить порядок хранения, упаковки и маркировки продуктов и блюд;
– создать условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева, условия для приема пищи;
– определить режим питания ребенка.
Перечень пищевой продукции, которая рекомендована для организации питания детей и подростков с сахарным диабетом и иными заболеваниями, а также продукты, которые не допускаются в питании таких детей, приведены в Методических рекомендациях от 30 декабря 2019 г. МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных
и оздоровительных организациях)» (далее – МР 2.4.0162-19).

Можно ознакомиться с документом перейдя по ссылке => Региональный стандарт РМЭ по организации горячего питания

Информация о лицах, ответственных за организацию питания

Ответственный по питанию – Эльтикова Виктория Владимировна.

Локальные акты по организации питания детей

Организация родительского контроля

Нормативные правовые документы

Информация о работе горячей линии

Публикуем телефоны горячих линий Министерства просвещения Российской Федерации и коллег из Отделения народного фронта (ОНФ) по организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях – 8-800-200-04-11 📞